食品廠施工圖設計主要將工程技術人員的設計構思、設計意圖變成工程可執行語言，具體體現在圖紙上，然后經過制造、施工、安裝，使整個設計工程從設想變為現實；施工圖設計是將設計思想用工程語言體現出來的一項很具體、很實際、很細致的設計工作，它要求科技技術人員要有較高的科學技術水平和較豐富的實際經驗；施工、安裝均按圖紙進行，施工圖質量好，施工就順利，生產也順利，相反的就會影響整個工程的進展。食品廠施工圖的設計依據，是經過批準的初步設計或技術設計以及審批意見；建設單位提供的訂購的主要設備技術資料和產品樣本；建設單位與各協作單位、各部門簽訂的協議書；收集的技術資料、產品樣本、國家標準圖冊、各地區部門企業標準圖冊，施工、安裝單位的施工法規、安裝方法等。

施工圖紙設計內容、繁簡程度也和施工、安裝單位的技術水平有關，對技術力量較強、經驗豐富、技術資料積累較多的施工、安裝單位，很多通用性的圖紙都可以簡化或省略。工藝部分：包括生產流程圖、車間工藝設備布置平面圖、立面圖、管道布置平面圖、剖面圖或透視圖、設備安裝圖、操作臺、設備及管道支架、吊架、管零件、工器具以及設備表、材料匯總表等；動力部分：包括鍋爐房、空壓機站、冷凍機和冷庫設備布置圖、安裝圖、管道流程圖、管道保溫結構圖、機房及廠區管道布置圖、主要的支架、吊架圖以及設備表、材料表等；土建部分：包括總平面布置圖、廠區土方平衡圖、部分廠房建筑物的建筑平面圖、立面圖、結構圖和剖面圖、各種節點詳圖、選用的標準圖、通用圖、門窗圖表等、各建筑物圍墻、道路、溝道結構圖。中凈環球凈化可提供食品廠、食品凈化車間的咨詢、規劃、設計、施工裝修等配套服務。